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ACCESORIOS CHEFTOP MIND.MAPS  PLUS COUNTERTOP
                                               TM

        GN 2/1

                       Campana Ventless                                        Campana Ventless con filtro de carbón activo
                       Elimina parcialmente  los  vapores  y  olores  de  los  Elimina parcialmente  los  vapores  y  olores  de  los
                       humos  de  la  cocina.  Limpieza  automática  de        humos  de  la  cocina.  Limpieza  automática  de
                       los filtros de condensación integrada.                  los filtros de condensación integrada.
                       Dimensiones - a x p x a  860 x 1323 x 258 mm            Dimensiones - a x p x a  868 x 1323 x 366 mm
                       Diámetro chimenea 30 mm.                                Diámetro chimenea 30 mm
                       Compatible con hornos eléctricos.                       Compatible con hornos eléctricos.
                       XEVHC-HC21                2.140,00 €                    XEVHC-CF21                2.600,00 €

                       Filtro de carbón activo                                 Conductor salida de gases
                       Elimina todos los olores desprendidos por los           Permite que los humos de la combustión sean
                       alimentos durante la cocción.                           conducidos al exterior.
                       Dimensiones: 413 x 655 x 108 mm                         Dimensiones - a x p x a 478 x 254 x 150 mm
                                                                               Diámetro chimenea 150 mm
                                                                               Compatible con hornos de gas.
                       XUC140                      495,00 €                    XUC070                      144,00 €

                       Armario neutro                                          Stand alto
                       Cuenta con un compartimento portabandejas y un          Capacidad 7 GN 2/1
                       espacio libre para el almacenamiento de material.       Dimensiones - a x p x a 842 x 891 x 752 mm
                       Capacidad 8 GN 2/1                                      Distancia entre bandejas 60 mm
                       Dimensiones - a x p x a 860 x 1038 x 720 mm
                       Distancia entre bandejas 57 mm
                       XWVEC-0821                1.390,00 €                    XWVRC-0721-H                950,00 €

                       Stand bajo                                              Stand para colocación en el suelo
                       Soporte para columna de hornos superpuestos.            Obligatorio para la colocación del horno en el suelo.
                       Dimensiones - a x p x a 842 x 891 x 305 mm              Dimensiones - a x p x a 842 x 891 x 113 mm
                       XWVRC-0021-L                485,00 €                    XWVRC-0021-F                415,00 €

                       Soportes laterales para stand                           Bandeja SMART.Drain
                       Soportes laterales 7 bandejas.                          Bandeja en material antiadherente con agujero cen-
                       Capacidad 7 GN 2/1                                      tral. Canaliza los líquidos y grasas expulsados de los
                       Distancia entre bandejas 60 mm                          alimentos durante la cocción al desagüe del horno.
                       Compatible con: XWVRC-0721-H / XWVRC-0021-H
                       XWVLC-0721-H                202,00 €                    XUC048                      140,00 €

                       Rack portabandejas                                      Rack portabandejas
                       Capacidad 6 GN 2/1                                      Capacidad 10 GN 2/1
                       Dimensiones - a x p x a 584 x 674 x 547 mm              Dimensiones - a x p x a 584 x 674 x 867 mm
                       Distancia entre bandejas 78 mm                          Distancia entre bandejas 78 mm
                       Compatible con: XEVC-0621-*                             Compatible con: XEVC-1021-*
                       Es necesaria la compra de: XWVYC-0021                   Es necesaria la compra de: XWVYC-0021
                       XWVBC-0621                  920,00 €                    XWVBC-1021                1.080,00 €
                       Ruedas con freno                                        SMART.Drain
                       Incluye 2 ruedas con freno, 2 ruedas sin freno y        Válvula con dos canales para transportar las grasas y
                       cadenas para fijarlo en la pared.                       los líquidos de cocción a un depósito de recogida o al
                       Compatible con: XWVEC-* XWVRC-*                         desagüe. Compatible con: XWVEC-* XWVRC-07*-H
                       XUC012                      268,00 €                    XUC020                      605,00 €

                       Carro para rack portabandejas                           HYPER.Smoker
                       Dimensiones - a x p x a 626 x 1037 x 965 mm             Ahumador para astillas naturales. Compatible con
                       Compatible con: XWVBC-*                                 Hornos eléctricos  producidos después de 15/06/16.
                                                                               Hornos de gas producidos después de 05/08/16
                       XWVYC-0021                1.270,00 €                    XUC090                      212,00 €

                       Apertura puerta de seguridad en dos etapas              Kit  ducha  manual  externa
                       La 1ª etapa permite salida lenta del vapor de la cámara   Permite  el  lavado  manual  del horno  y  el  llenado
                       de cocción, protegiendo de posibles lesiones debidas a   de los  contenedores
                       la liberación rápida de grandes cantidades de vapor.
                       XUC112                       32,00 €                    XHC001                      158,00 €

                       Kit primera instalación horno + detergente              Kit superposición hornos eléctricos + detergente
                       Obligatorio para la correcta instalación de un solo     Obligatorio para la correcta superposición de dos
                       horno.                                                  hornos eléctricos.
                       XUC001-DR                   202,00 €                    XEAQC-00E2-E-DR             425,00 €
                       Kit superposición hornos de gas                         UNOX.Link
                       Obligatorio para apilar XEVC-0621-GP*M                  Sonda sous vide extra fina
                       (inferior) + XEVC-0621-*
                       XEAQC-00E2-G                425,00 €                    XEC004                      405,00 €
                                                                                             www.rhostelev.com  17
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