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CHEFTOP MIND.MAPS PLUS
TM

Horno combinado GN 1/1 PLUS BIG COMPACT

20 GN 1/1 ELÉCTRICO
Modelo horno XECL-2013-YPRS
Distancia entre bandejas 67 mm
Frecuencia 50/60 Hz
Voltaje 380-415V 3N~
Potencia eléctrica 38,5 kW
Potencia gas nominal máx. -
Dimensiones - a x p x a 650 x 1002 x 1875 mm
Peso 296 kg
Tipo de apertura Bisagra a la izquierda
Precio 20.000,00 €
Carro portabandejas incluído Personalización del carro: La capacidad y distancia entre las bandejas se puede modificar bajo solicitud específica. Precio adicional por carro:
100,00 € Apertura puerta de izquierda a derecha: XECL-2013-YPLS - Precio adicional 300,00 €

ACCESORIOS

Filtro de carbón activo Porta maneta carro
Elimina todos los olores desprendidos por los Permite reponer de manera segura y cómoda la
alimentos durante la cocción. maneta del carro en el lateral del horno
Dimensiones: 413 x 655 x 108 mm
XUC140 495,00 € XUC161 52,00 €

Kit ducha manual externa UNOX.Link
Permite el lavado manual del horno y el llenado Sonda sous vide extra fina
de los contenedores

XHC001 158,00 € XEC004 405,00 €

Carro portabandeja Carro portaplatos
Capacidad: 20 GN 1/1 Capacidad: 51 platos
Distancia entre bandejas: 67 mm Diámetro máx. del plato: 260 mm
Dimensiones - a x p x a 520 x 668 x 1745 mm Diámetro mín. del plato: 170 mm
Peso: 67 Kg Dimensiones - a x p x a 520 x 668 x 1711 mm
XECTL-2013 1.630,00 € XECTL-051P 1.960,00 €
Personalización del carro
La capacidad y distancia entre las bandejas se puede mo-
dificar bajo solicitud específica. Cantidad mínima: 2 carros
- Precio adicional por carro: 100,00 €

Carro portaplatos Manta térmica
Capacidad: 34 platos Compatible con: XECTL-2013 /XECTL-034P /XECTL-051P
Diámetro máx. del plato: 310 mm
Diámetro mín. del plato: 170 mm
Dimensiones - a x p x a 520 x 668 x 1711 mm

XECTL-034P 1.960,00 € XUC030 790,00 €

MEJORE SUS ELABORACIONES Y ALARGUE LA VIDA DE SU HORNO CON:
UNOX.Pure XHC003 ó PURITY C Finest 500 + KIT 1º INSTALACIÓN XUC001 + DET&RINSE DB1015 (Pág. 30)

www.rhostelev.com 15